Scompare un grande gastronomo italiano: addio a Giorgio Grigliatti, è stato lui insieme a Bob Noto a scoprire Ferran Adrià ...

Nell'autobiografia "Giorni, mesi, anni di una vita intensa”, Iginio Massari racconta tutta la sua vita che finora non ...

Si è appena conclusa edizione 2024 di Sherbeth, festival internazionale del gelato artigianale a Palermo. E la giuria ha ...

Il gruppo veneto è passato da 2 a 4 milioni di bottiglie no alcol in un anno. Ma per la produzione deve andare in Germania ...

Dal 2025, il vino Nobile di Montepulciano Pieve arriva sul mercato con un’identità territoriale rafforzata e un affinamento ...

Alberi e produzione agricola subiscono danni non da poco a causa della sovrappopolazione di cervi. La soluzione? Abbatterli ...

C'è chi lo prepara con lo zafferano e chi sostiene che la versione filologica è "in bianco". Ecco il risotto alla monzese e ...

La situazione si fa più complessa anche in Italia, dove a ottobre si sono registrati 10 focolai di aviaria, ma tutta Europa sta vivendo una crisi delle uova, con conseguente aumento di prezzi Quelle ...

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L'identikit Nomisma sui vignaioli indipendenti di Fivi. Un modello virtuoso ma che si muove tra burocrazia e scarso accesso ...

Il gâteau di patate, o detto anche gattò in napoletano, è il cibo salvacena e svuotafrigo per eccellenza. Storia e ricetta di ...