在缅因州一个人口仅719人的小镇Freedom,隐藏着一家全美最红的餐厅——《The Lost Kitchen》。这家小餐馆的成功不仅改变了当地的饮食文化,也成为了全国美食爱好者争相追逐的目标。而其背后的故事,着实感人至深,体现了一位36岁单亲妈妈爱琳 (Erin French) 的巨大勇气和坚持不懈的精神。 《The Lost Kitchen》就像是一个秘密的美食俱乐部,营业时间仅限春夏秋三季, ...
Chef Andrew Zimmern butchers and trims his favourite tender cuts from a leg of venison, and cooks a hearty pot of classic Louisiana gumbo using wild duck two different ways.