Wat zie jij op gastronomisch vlak gebeuren als het gaat over de verschuiving van een dierlijk naar een plantaardig dieet? “Het landschap verandert snel. In Nederland zien we een nieuwe generatie chefs ...
De Hippotainer die de Wageningse start-up op de markt brengt is een verticale boerderij in een vrachtcontainer van 40 voet. Daardoor past hij op een vrachtwagen en kan hij overal ter wereld heen ...